ABOUT PAULLUS

Um casal. Ele é Paulo e ela Paula, podia parecer uma piada de nomes, mas não é.

Paulo(a) é originário do latim paullus, o nome Paulo(a) significa "pequeno(a)" ou mesmo "humilde". Era um nome de família romano bastante comum.

Indica uma pessoa com muita disposição e um optimismo contagiante. Encara cada dia como um novo degrau para obter o desenvolvimento material e social. Dono de uma ambição inata, planeia cuidadosamente os passos do seu caminho para o sucesso.

E se há coisas que podem acertar que nem uma luvinha é esta descrição sobre nomes próprios.

Foi talvez essa mesma força de vontade inata que os levou a criar este Blog e encarar um grande degrau dos dias que correm: a crise.

Paulo é quem comanda nos salgados, Paula assume o controlo nos doces, se bem que às vezes lá decidem trocar de posições e explorar um pouco de cada uma das áreas desta enorme área que é a Cozinha.

Triiiimm! Triiiimm! O telefone toca, do outro lado da linha sente-se aflição e ansiedade, há um jantar de amigos e precisam urgente de algo rápido e acessivel para concretizar o jantar. Paulo aponta o pedido de meia-dúzia de cachitos e um bacalhau com natas, Paula por sua vez aponta um pão-de-ló e um cheesecake.

"Ok, vai desejar algo mais?"
"Sim, os famosos croissants-surpresa."
"Muito bem, obrigado e até já"

Aventais postos, utensilios e ingredientes preparados, olhares divertidos... 1 2 3 ... let's go!

A cozinha transforma-se num autêntico campo de batalha de sabores, cheiros e texturas, o tempo ameaça com olhos bem postos, depois de muita agitação e dedicação os fornos abrem-se, os lumes apagam-se e tudo termina com os últimos toques de amor e carinho.

ding dong

O jantar está pronto.

Bom Apetite!